10/5/14

Vocabulary of the day: eggs

How do you like your eggs?

fried eggs - huevos fritos

(soft-)boiled eggs - huevos pasados por agua/hervidos
hard-boiled eggs - huevos duros
scrambled eggs - huevos revueltos
poached eggs - huevos escalfados
devilled eggs - huevos duros con salsa picante
bacon and eggs - huevos con 'beicon'
plain omelette (IBr)/omelet (IAm) - tortilla simple/a la francesa
Spanish/potato omelette/omelet - tortilla de papatas
cheese omelette/omelet - tortilla de queso
stuffed eggs - huevos rellenos
sweetened strands of egg yolk - huevo hilado
Spring roll (IBr)/egg roll (IAm) - panecillo de huevo duro (especialidad china)

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